釜だき塩坊津の華

塩「坊津の華」を家族が送って来てくれました。料理を久ぶりに作り始めたと話をしたところ、いろいろな食材と共に送ってきてくれた。値段はさすがに記載がないし、シールもない（笑）

塩の袋には、「手づくり　釜だき　塩　坊津の華」とある。天然100％自然海塩とも記載があります。

鹿児島県南さつま市坊津町の製造の塩で、「つぶ」の結晶が大きい塩だ。料理に使ってみて、実際においしいと感じる。塩、一つで味が変わるものだと自分でも驚いた。

塩、これ一つで料理の味が全然、変わります！

「釜だき塩　坊津の華」、こちらの塩もなかなかいいですね。

塩は拘ればやみつきになるほど奥が深いですね。
天然、天日のものが体にもよいし、何よりおいしい。

塩は、種類も豊富な品だけに通販でお気に入りをお取り寄せしてみるのもいいですよ。